日々の事

日々の事 · 01日 6月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 法事の為、院をお休みにして都内へ。 お寺に着くと…ん？！蔦谷重三郎氏の墓碑？！ (；￣Д￣)なんですと！ どうやら今年の大河ドラマの蔦谷重三郎さんのお墓がここらしい。 私も読書家の端くれ、蔦屋書店さんにはいつもお世話になっております。 感謝の想いを込めて、拝んできました。 ┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！ #鍼灸...

日々の事 · 15日 5月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 去年の秋から始めたお菓子作りですが、ここ最近は月一ペースにしております。 だって………太るじゃない？！ （ΦωΦ）ふふふ････ 今回は「チョコマフィン」にしました。 なんと材料はたった2つだけ。 ①エッセルスーパーカップ(1個) ②ホットケーキミックス(80g) 作り方は ①アイスをレンジで40秒加熱して溶かす。...

日々の事 · 14日 5月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 油を使わないエアーオーブンでハンバーグを作り。 もう一つはチキンカレーを作りました♪ (dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪ ハンバーグで用意した物は。 ①牛豚合い挽き肉 ②タマネギ ③味噌 ④溶き卵 ⑤ブラックペッパー ⑥パン粉＆牛乳 エアーオーブンで色々作ってきましたけど、今回のハンバーグが1番かもしれません。...

日々の事 · 07日 5月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 今回は「豚肉とジャガイモの重ね焼き」を作りました。 用意した材料は ①豚ローストンカツ用肉(4枚) ②ジャガイモ(3個) ③タマネギ(1個) ④ベーコン(5枚) ⑤塩コショウ(少々) ⑥サラダ油、水、固形コンソメ 豚肉に下味をつけて焼き、耐熱皿に移す。 タマネギとベーコンを焼いて、それを耐熱皿に移す。...

日々の事 · 23日 4月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 今回はヘルシーな「豆腐メンチカツ」と、ビーフシチューを作りました♪ (dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪ メンチカツで用意した材料は ①鶏ひき肉(400g) ②木綿豆腐(1丁) ③タマネギ(1個)キャベツ(100g)にんじん(1本) ④塩コショウ(少々) ⑤卵(2個)小麦粉、パン粉(各適量)...

日々の事 · 17日 4月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 今回は「ミルキーパウンドケーキ」を作りました♪ (dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪ 用意した物は。 ①薄力粉(120g) ②ベーキングパウダー(小さじ1) ③ホワイト板チョコレート(2枚) ④食塩不使用バター(60g) ⑤砂糖(50g) ⑥卵(2個) ⑦牛乳(大さじ2) ⑧パウンド型一台(6.5×17.5×4.5) 弾力のある生地で、ふわふわに仕上がりました♪...

日々の事 · 02日 4月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 「油を使わないカツが食べたい」と言われまして。 せっかくなので「ビーフピカタ」「チーズカツ」「シャケフライ」を作りました♪ ビーフピカタは牛肉を広げて重ねて塩コショウ。 パン粉に粉チーズを混ぜて焼きました♪ チーズカツは豚バラ肉を広げて重ねて、真ん中にチーズを挟みました♪ シャケはシンプルに♪...

日々の事 · 20日 3月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 バニラアイスを使った「ベイクドレモンチーズケーキ」を作りました♪ (dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪ 用意した物は。 ①クリームチーズ(200g) ②バニラアイス(140ml) ③砂糖、レモン汁(大さじ1) ④薄力粉(大さじ2) ⑤バター(15g) バニラアイスを使う事で、卵や生クリームを使わなくて良いとの事。...

日々の事 · 19日 3月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 今回はエアーオーブンでヘルシーな2品を作りました。 「ねぎダク油淋鶏」と「春巻き」です♪ 油淋鶏で用意した物は。 ①鶏もも肉(500グラム) ②塩、黒コショウ(少々) ③片栗粉(大さじ1) ソース ①長ネギ(2本) ②生姜(小さじ1) ③醤油(大さじ1) ④鶏がらスープの素(小さじ2) ⑤酢(大さじ1) ⑥砂糖(小さじ2) ⑦ごま油(小さじ2)...

日々の事 · 13日 3月 2025

さかいアスリート鍼灸院です。 先月、オーブンで「完璧な炭」にしてしまったザクザクブラウニー。 オーブンの使い方で致命的なイージーミスに気付きました、逆にここまで良く1回だけの失敗で済んだと思う。 という訳で、失敗したままでは終われないので、 リベンジしました。 用意した材料は ①板チョコ(3枚) ②バター(20g) ③卵(1個) ④砂糖(大さじ1) ⑤薄力粉(20g)...