さかいアスリート鍼灸院です。
今回は「白いロールキャベツ」＆「三平汁」を作りました♪
┏○)) ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｰｽ
ロールキャベツはいつか作ってみたかった料理なので、半年でようやく到達しました。
汁物は、たまには海鮮系が良いなと思い、鮭を入れる三平汁にチャレンジしました♪
しかし…ロールキャベツでは、まさかの「家に玉ねぎが無い」という痛恨のミス。
仕方なく「肉肉しい」ロールキャベツとなりました（笑）
そして三平汁では干し椎茸を使わなかった事で、非常に薄〜い味に仕上がってしまいましたけど。
そこはダシを加えて事なきを得ました♪
┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
ロールキャベツはバターと小麦粉でブールマニエを自作し、良いとろみを作る事が出来ました♪
(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪
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