さかいアスリート鍼灸院です。
今回はヘルシーな「豆腐メンチカツ」と、ビーフシチューを作りました♪
(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪
メンチカツで用意した材料は
①鶏ひき肉(400g)
②木綿豆腐(1丁)
③タマネギ(1個)キャベツ(100g)にんじん(1本)
④塩コショウ(少々)
⑤卵(2個)小麦粉、パン粉(各適量)
本来は油で揚げるのですが、例によってエアーオーブンで更にヘルシーに作りました。
豆腐と鶏肉で更に油を使っていないので、味自体はかなりアッサリ。
でも野菜の歯応えも良く、食べ応えもあって美味しく出来たと思います♪
また…レパートリーが増えてしまったな（笑）
(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪
ビーフシチューは2度目でしたが、前回よりも手際良く作る事が出来ました♪
こちらもGOODでした。
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