さかいアスリート鍼灸院です。
今回は「サーモンのハーブムニエル」と「ビーフシチュー」を作りました。
本当は牛タンシチューにチャレンジしようと思っていたのですが。
牛タンが売っていませんでした（笑）
┏○)) ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｰｽ
サーモンのムニエルは、非常にシンプルに。
①サーモンの水気をペーパータオルで拭き取る
②塩コショウを振り、薄力粉をまぶす
③200度のエアーオーブンで15分ほど加熱する
④バターとバジルを混ぜて、サーモンに塗る
シンプルで簡単に、かつ美味しく出来ました♪
(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪
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